Maya Fanke wurde im Hegau im Süden Baden-Württembergs geboren. Nach ihrer Ausbildung an der Schule Totales Theater in der Schweiz - wo sie sich intensiv mit Performance-Techniken und außereuropäischen Theaterformen beschäftigte - studierte sie an der U.d.K. Berlin Schauspiel.
Sie inszeniert seit vielen Jahren an Theatern in Deutschland, Österreich und der Schweiz und war von 1995 - 2013 Hausregisseurin am Theater Paderborn. Ihre Arbeiten erhielten zahlreiche nationale und internationale Festival-Einladungen und Preise. 2010 wurde die Deutschsprachige Erstaufführung ihrer Dramatisierung von Andrea Schenkels »Tannöd« mit dem 1. INTHEGA Preis ausgezeichnet. 2004 war ihre Inszenierung „Tschechows drei Schwestern“ von Enquist beim Theatertreffen in Österreich zu sehen. Bei den Heidelberger
Theatertagen 2002 erhielt ihre Inszenierung „Das Muschelessen“ den 1.Jurypreis Schauspiel. Im Rahmen einer internationalen Kooperation zwischen dem Huajuyuan-Theater Qingdao und dem Theater Paderborn, arbeitete Maya Fanke 2010/11 erstmalig in China. Die dabei entstandene zweisprachige Inszenierung »Das weiße Zimmer« von A. Sauter wurde 2012 mit dem Goldenen Löwen - der höchsten Auszeichnung für Theater in China - geehrt. Neben ihrer Tätigkeit als Regisseurin übernahm Maya Fanke in der Vergangenheit immer wieder Lehraufträge im Bereich Schauspiel und Theaterpädagogik an unterschiedlichen Fachhochschulen und Hochschulen in Berlin, Rostock, Zinnowitz und Bern.